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俗話說(shuō)得好，要想了解一個(gè)城市，就必須得了解這個(gè)城市的美食，往往了解這個(gè)城市的美食，就可以了解這個(gè)城市的地理環(huán)境、飲食風(fēng)味，許多的投資者都在紛紛的在里昂投資商業(yè)地產(chǎn)以及大幅度的旅游產(chǎn)業(yè)，但要了解里昂這個(gè)城市，首先還得從里昂人最愛(ài)吃的特色美食說(shuō)起。飲食對(duì)于里昂人來(lái)說(shuō)是十分重要的，雖然日常的餐飲不怎么注重餐桌禮儀，但是對(duì)于宴請(qǐng)客人以及，有巨大的宴會(huì)，餐桌禮儀是必不可少的，盤點(diǎn)里昂最愛(ài)吃的特色美食，了解里昂人的口味。

Le Magret de Canard（鴨脯肉）這道菜是里昂人最愛(ài)吃的菜品之一，早在上個(gè)世紀(jì)六七十年代，里昂的居民都已經(jīng)學(xué)會(huì)將制作鴨肉，上好的鴨肉來(lái)煎制，然后風(fēng)干，之后生吞即可，這是里昂日常生活中最愛(ài)吃的家常菜，這道菜流傳多年，最具特色的里昂風(fēng)味。　LesMoules-frites（藍(lán)青口薯?xiàng)l）這個(gè)不僅是里昂人最愛(ài)的特色菜系，更是整個(gè)法國(guó)最喜歡吃的菜系之一，煮熟的藍(lán)貝再配上薯?xiàng)l，這是整個(gè)法國(guó)人的經(jīng)典口味，幾乎是所有的法國(guó)人都會(huì)喜歡吃的一個(gè)美食。盤點(diǎn)里昂最愛(ài)吃的特色美食，對(duì)于很多的青藍(lán)口薯?xiàng)l這樣的飲食，幾乎就是一種日常的飲食習(xí)慣。La Blanquette de Veau（白汁小牛肉）這是里昂人很喜歡吃的一個(gè)調(diào)味美食彩色，這個(gè)白汁并不是日常生活中常見(jiàn)的沙拉醬，而是由黃油和蛋黃組成的醬汁，可用于來(lái)搭配各大菜品。