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一說(shuō)到紅酒你最先想到的肯定是法國(guó)紅酒，法國(guó)紅酒歐洲最出名的紅酒產(chǎn)地，然而葡萄牙額紅酒在歐洲也是十分受歡迎的。你可能不知道，葡萄牙是世界上第一個(gè)第一個(gè)對(duì)葡萄酒的產(chǎn)區(qū)進(jìn)行界定的國(guó)家，并且葡萄牙紅酒嚴(yán)格遵循原產(chǎn)地種植和釀造，保留原有風(fēng)味，因?yàn)閲?yán)格的工藝標(biāo)準(zhǔn)，葡萄牙紅酒正在逐步被上流社會(huì)所認(rèn)同。

葡萄牙紅酒的發(fā)家跟英國(guó)脫離不開(kāi)關(guān)系，17世紀(jì)由于英法戰(zhàn)爭(zhēng)，英國(guó)人開(kāi)始尋找新的紅酒產(chǎn)地，這個(gè)時(shí)候葡萄牙因?yàn)榱己玫倪m合葡萄生長(zhǎng)的環(huán)境而被入選，從此，葡萄牙走上了種植葡萄，釀造葡萄酒的發(fā)家史。葡萄牙葡萄酒的種植區(qū)主要在杜羅河上游，那里的片巖坡地干旱、貧瘠卻十分適合葡萄的生長(zhǎng)，非常容易出產(chǎn)高品質(zhì)的葡萄，杜羅河流域憑借優(yōu)質(zhì)的葡萄釀造出口感遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過(guò)其他地方的紅酒。十八世紀(jì)，英國(guó)人把杜羅河的葡萄酒輸往世界各地，從此，這里的紅酒深受世界人們喜愛(ài)，每年都大批量出口國(guó)外，并且供不應(yīng)求，以至于大多數(shù)的葡萄牙人都喝不到純正的葡萄牙杜羅河紅酒。

說(shuō)起來(lái)葡萄牙的名字都帶著葡萄，難怪人家中的葡萄就是比其他地方的好吃，哈哈，這是開(kāi)玩笑的。葡萄牙的葡萄之所以好是因?yàn)檫@個(gè)地方缺少雨水，光照也好，土壤適合葡萄生長(zhǎng)，葡萄牙紅酒中最出名的是波爾圖紅酒，波爾圖是英國(guó)人最先到達(dá)的地方，而后英國(guó)人又從波爾圖開(kāi)始把葡萄牙紅酒引向世界。